- 2016/09/26:更新
- 2014/03/28:初公開
その昔、東京でラーメンと言えばこういう見た目が多かったんですよねー。
店を構えて64年、大元の製麺所は1910年(明治43年)創業と今年でなんと104年。浅草で筋金入りの歴史を誇る「来集軒」なんですが、TX浅草駅徒歩2分と駅近なのに昭和にタイムスリップしたかのような、穏やかな時間の流れる店内でこれぞ昔懐かしい東京ラーメン、それとシューマイなんかをいただいて来ちゃいましたよっと。
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その昔、東京でラーメンと言えばこういう見た目が多かったんですよねー。
店を構えて64年、大元の製麺所は1910年(明治43年)創業と今年でなんと104年。浅草で筋金入りの歴史を誇る「来集軒」なんですが、TX浅草駅徒歩2分と駅近なのに昭和にタイムスリップしたかのような、穏やかな時間の流れる店内でこれぞ昔懐かしい東京ラーメン、それとシューマイなんかをいただいて来ちゃいましたよっと。
続きを読むちょっと前までは右へならえ状態で魚介豚骨の濃厚ドロドロつけ麺が一世を風靡しておりましたが、最近ではそのジャンルにとらわれない個性豊かなつけ麺を数多く見かけるようになってきました。
多くのラーメン店が日々しのぎを削る東京において、ああ、これはまた食べてみたいと素直に思えたのが当ブログで3回目の紹介となる湯島の名店「らーめん天神下大喜」の醤油つけそば(細麺)でございやす。
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飲んだ後無性に恋しくなるラーメン、たまらないですよねぇ。
忘年会シーズンも真っ只中、どのお店もワイワイガヤガヤ大賑わいではありますが、誰それみそれが騒ぎたいワケじゃない、腰を据えて今年1年を振り返ったり静かに語り合いたい時も多分にあるかと思います。
せっかく個室席を予約したのに近くで団体客が騒いでうるさくてたまらないってケースも往々にあり得るでしょうし、〆のラーメンを求めて外を徘徊するには寒すぎるし、見つけたら見つけたで同じような考えで集まった酔客達でごった返していて落胆することだってあることでしょう。
…ということで、1人酒orサシ飲みするならラーメン屋がおすすめと言ってはばからないってほどじゃないけれど、まあ普通におすすめしますよレベルなワタクシ正衛門が今回紹介するのは「ラーメン大賞」でもおなじみ、かつてラーメン日本一にも輝いた東京・湯島の「らーめん天神下大喜」でございやす。
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8月末までの限定メニュー!らーめん天神下大喜の名物・冷しとりそば。
ラーメン屋における夏の定番メニューは冷やし中華!…な時代から随分と時は流れ、最近では冷やしラーメンの存在を欠かすことができません。
キンキンに冷えたアッサリ系スープに麺を絡めて啜る幸せは、寒い冬にフーフーしながらアツアツのラーメンを食べるのとはまた違った楽しみがあります。
そんな世に数ある冷やしラーメンの中から、今回は1999年の創業から長年に渡りラーメン業界でその名を馳せてきた東京・湯島「らーめん天神下大喜」夏季限定メニューの冷しとりそばを紹介します。
続きを読む店舗改修工事のため、2016年3月16日(水)の営業を最後にしばらく休業。同地にて再開予定。以下、2014年3月13日公開分の内容です。
メンマのことを竹の子と呼ぶ、そんな銀座の老舗「共楽」の竹の子そば。
“新進気鋭の鼻息荒め・ウマイだろ、俺のラーメンウマイだろ”的な1杯に舌鼓は打ちつつも、ふとノスタルジックな気持ちと共にふらり足を運んでしまうのが、日本屈指のおしゃれタウン・銀座に店を構えて今年で58年になる老舗・1956年創業の「中華そば 共楽」でございやす。
日本最南端のかき氷専門店「パーラーみんぴか」で1番人気の波照間黒みつスペシャル。
暑い夏の日に食べるかき氷がたまらない。たまらないからふんだんに暑くても許せるのか、暑いから食べたくなるのかは分からないけれど、とにかくたまらないのは確か。
先日、民間人が訪れることのできる日本最南端の地・沖縄県は波照間島(はてるまじま)にてひと足早い夏日和を体験。道中でいただいたかき氷がめっぽう美味しかったので、ムダに多い写真とともにお届けします。
圧倒的に雄大な波照間島の青空。
平均気温20℃超え、島民いわく1年中泳ぐことのできる波照間島は、いつでも南国気分を味わえたり、南十字星を肉眼で観測できたりもするので、これから行っても楽しいし、何なら来年の夏旅行の参考にしてもらえるならこれ幸いです。
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イチゴを食べているのか大福を食べているのか一瞬分からなくなる…
「そんなことあるかーい!」とツッコミを入れられても仕方ないのかもしれませんが、最近本当にあったことなのでサササと共有させて下さい。
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