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己【おれ】

多くの己が生きる中で【おれ】であること、そんな中二病のような思いから始めました。

おかわり半ライスも10円!南麻布「笑の家」の家系豚骨醤油ラーメンに海苔とライスの組み合わせ!くーっ、これですよ!

濃厚豚骨醤油スープにたっぷり浸した海苔をライスでいただく。これですよ。南麻布の家系ラーメン「笑の家」が11~18時の7時間限定で半ライス10円(おかわりも10円)と太っ腹なタイムサービスを実施しているとのことでいっちょ太っ腹になってきました。

オーブンで焼き上げる本格チャーシュー!目黒「支那ソバ かづ屋」の醤油ラーメン&あぶりチャーシュー丼セット

その見た目や盛りつけの美しさ、器のチョイスにセンスを感じさせる浜田山の有名ラーメン店「たんたん亭」で店長をやられていた方が1989年に独立&オープンしたのが今回紹介する目黒の「支那ソバ かづ屋」でございます。

1945年創業!目黒の老舗ラーメン店「田丸」のラーメンは、たまに思い出しては無性に食べたくなる1杯

東京で長い歴史を誇るB級グルメを、庶民の味を思う存分満喫しちゃいましょうよということで、今回は1945年(昭和20年)創業の、目黒は権之助坂に店を構える「らーめん田丸」のラーメンをご紹介。

音楽も脂もロックなラーメン屋「凛」のあげネギ正油ライト@東京・大崎

前回の模様。約1年前に書いた「まかないが主力のラーメン屋」で紹介した大崎の凛ですが、この度揚げ葱をトッピングした新メニューが登場したそうです。その名も、あげネギ正油ライト!凛といえば、以前はあっさり細麺のラーメンを提供していたそうですが、店…

六角家姉妹店の実力派家系ラーメン店 笑の家@東京・麻布十番or白金高輪

とんこつが好きなのさ。すっかり日本の国民食となったラーメンなんですが、一時期一斉を風靡した家系ラーメン、その中でもオススメの店をご紹介。 東京は港区に構える笑の家…って、画像アップしすぎですか、そうですか。 海苔がすごい。アップしなくても十分…

まかないが主力のラーメン屋 凛@東京・大崎 Vol4.「凶悪どころか体に毒?マカ塩L(900円)」

MとL、その違い分かりますでしょうか。 うん、そうだね、丼が違うよねってバカー、のり突っ込みさせんなよ!(のせてねえよ) えっと、Mに関してはトッピングのもやしや麺に余裕がありますが、Lの場合はギッシリ。写真左が干潮時で、右が満潮時の様子です。…

まかないが主力のラーメン屋 凛@東京・大崎 Vol3.「カレーのちLをご注文(天気予報風)」

別の日。今回は塩ではなくカレーチーズM(1000円)を注文。 カレー味のラーメンを提供するとこは既に多いけど、カレーチーズとはこれまた珍しい。 ジャンクな気配を漂わせてるのは、店内だけじゃないってことです。この日のBGMもやっぱり日本語ロック。 ハイ…

まかないが主力のラーメン屋 凛@東京・大崎 Vol2.「凶悪な塩ラーメン?マカ塩M(800円)」

再訪したのは14時過ぎと相当遅め。すっかり開店どころか、間もなく閉店しそうな時間帯でした。 質素な外観に反して、両端にカウンター席のみ、壁はレンガと一風変わってます。まあ何より変わってるのは、辺り一面に貼られた数々のステッカーでしょうか。 券…

まかないが主力のラーメン屋 凛@東京・大崎 Vol1.「凛なだけに凛とした足元」

東京都は大崎にやってきました。 山手線で品川駅の隣りと、大都会である筈なのに落ち着いた雰囲気。JR大崎駅からすぐ近くに山手通り。 時間を問わず車の往来が絶えません。今回なぜに大崎まで足を運んだかって、何とも面白い店があるからなんです。 なんと、…