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己【おれ】

多くの「己」が生きる中で「おれ」であること、そんな中二病のような思いから始めました。

おかわり半ライスも10円!南麻布「笑の家」の家系豚骨醤油ラーメンに海苔とライスの組み合わせ!くーっ、これですよ!

濃厚豚骨醤油スープにたっぷり浸した海苔をライスでいただく。これですよ。南麻布の家系ラーメン「笑の家」が11~18時の7時間限定で半ライス10円(おかわりも10円)と太っ腹なタイムサービスを実施しているとのことでいっちょ太っ腹になってきました。

オーブンで焼き上げる本格チャーシュー!目黒「支那ソバ かづ屋」の醤油ラーメン&あぶりチャーシュー丼セット

その見た目や盛りつけの美しさ、器のチョイスにセンスを感じさせる浜田山の有名ラーメン店「たんたん亭」で店長をやられていた方が1989年に独立&オープンしたのが今回紹介する目黒の「支那ソバ かづ屋」でございます。

1945年創業!目黒の老舗ラーメン店「田丸」のラーメンは、たまに思い出しては無性に食べたくなる1杯

東京で長い歴史を誇るB級グルメを、庶民の味を思う存分満喫しちゃいましょうよということで、今回は1945年(昭和20年)創業の、目黒は権之助坂に店を構える「らーめん田丸」のラーメンをご紹介。

六角家姉妹店の実力派家系ラーメン店 笑の家@東京・麻布十番or白金高輪

とんこつが好きなのさ。すっかり日本の国民食となったラーメンなんですが、一時期一斉を風靡した家系ラーメン、その中でもオススメの店をご紹介。 東京は港区に構える笑の家…って、画像アップしすぎですか、そうですか。 海苔がすごい。アップしなくても十分…