元パティシエではなく現役パティシエが腕を振るう本気のつけ麺。
今回紹介する東京・日暮里の「裏サブロン」では、脱サラしてパティシエとなり欧風菓子店まで構えた山崎博司氏がラーメンの神様こと「東池袋大勝軒」創業者の故・山岸一雄氏に教えを請いつつ独学で築き上げたおいしいつけ麺が食べられます。
続きを読む360度トロピカルな二郎風巨大かき氷！「琉冰」のアイスマウンテンで沖縄県産フルーツをとことん味わい尽くそう
沖縄県産フルーツが全面に山盛り！まさに二郎風かき氷と言っても過言ではない「琉冰」のアイスマウンテン・トロピカルフルーツ。
沖縄ではエメラルドなビーチで海水浴を存分に満喫できるけど、山登りとなると石垣島にある標高526mの於茂登岳（おもとだけ）が県内最高峰となり、そちらは1時間程度で登頂できる気軽さ。
……ただ、それだと物足りない。沖縄エリアにこそ足を運んでも石垣島には行かない。それでもどうせなら、沖縄本島で海も山もどちらも楽しみたい！両方を満喫したい！！
オーケー、そんなアナタ（おります？）におすすめなのが恩納村にあるかき氷専門店「琉冰（りゅうぴん）」のアイスマウンテン。そう、山がなければ（かき氷の）山を登ればいいじゃない。
【沖縄ひとり旅】日本最南端のかき氷専門店「パーラーみんぴか」の波照間黒みつスペシャルと夏空サイクリング
日本最南端のかき氷専門店「パーラーみんぴか」で1番人気の波照間黒みつスペシャル。
暑い夏の日に食べるかき氷がたまらない。たまらないからふんだんに暑くても許せるのか、暑いから食べたくなるのかは分からないけれど、とにかくたまらないのは確か。
先日、民間人が訪れることのできる日本最南端の地・沖縄県は波照間島（はてるまじま）にてひと足早い夏日和を体験。道中でいただいたかき氷がめっぽう美味しかったので、ムダに多い写真とともにお届けします。
圧倒的に雄大な波照間島の青空。
平均気温20℃超え、島民いわく1年中泳ぐことのできる波照間島は、いつでも南国気分を味わえたり、南十字星を肉眼で観測できたりもするので、これから行っても楽しいし、何なら来年の夏旅行の参考にしてもらえるならこれ幸いです。
続きを読む大福なのにジューシー！八丁堀「翠江堂」の丸ごと大粒イチゴ大福
- 2016/09/06：更新
- 2014/05/22：初公開
イチゴを食べているのか大福を食べているのか一瞬分からなくなる…
「そんなことあるかーい！」とツッコミを入れられても仕方ないのかもしれませんが、最近本当にあったことなのでサササと共有させて下さい。
続きを読む【鵠沼海岸・埜庵】“人ん家”でいただく絶品かき氷！真冬でも行列ができる超人気かき氷専門店のいちごみるくかき氷＆抹茶みるく金時
- 2016/09/05：更新
- 2014/06/25：初公開
たっぷりの手作りシロップでいただく天然氷のかき氷…ってスゴイビジュアル。
一昨日お届けした「食べログベストラーメン受賞の麺やBar 渦」に続き、本日も食べログをはじめとする各種グルメ情報サイトや雑誌などでおなじみ、鵠沼海岸の大人気かき氷専門店「埜庵（のあん）」を紹介したいと思います。
続きを読む【鳥取・すなば珈琲】直径30cm超の特大サイズ！駅徒歩1分のカフェ自慢のパンケーキがボリューム満点な件
- 2016/09/05：更新
- 2014/07/10：初公開
お皿がデカすぎて写真が見切れちゃう！風に撮影してみました。
昨日更新「市役所食堂のスラーメンとカレー」に続く鳥取県ネタなんですが、地元の方がきっと「スターバックスコーヒー」以上に足繁く通っているかもしれない地域密着型カフェ「すなば珈琲」名物のパンケーキを味わって参りましたよっと。
続きを読む最高にウマイ「首里そば」の沖縄そば！煮付け、じゅうしい、ぜんざいフルコンボで今回も大いに食べ過ぎた
- 2016/08/25：更新
- 2015/04/13：初公開
思い出してもまた食べたい、沖縄県那覇市「首里そば」の沖縄そば。
先日の沖縄旅行でたらふく沖縄そばを平らげてまだ全店紹介し切れていないワケですが、純粋に味のみの評価で頭ひとつ抜けた存在だったのが、首里城近くに店を構えて20年以上、1994年（平成6年）創業の「首里そば」。
1993年に閉店した伝説的沖縄そば専門店「さくら屋」のDNAを色濃く受け継いだその1杯は「沖縄そばって飲んだ後の〆に食べるのがちょうどいい」って固定観念を根底から覆すほどの、それはそれは大きなインパクトがありましたとさ。
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