2017/08/08：本文・写真など更新
ごきげんよう、フィ●ルドオブビューです。
国産牛ホルモン煮込みライスの記事で多くの読者に「ぐぬぬ…」と言わしめた（ハズの）築地場外市場の老舗「きつねや」。
↑前回↑
で、お待たせしましたの今回は、同店で根強い人気を誇る国産牛ホルモン丼とつゆだく牛丼、2つの丼をDODON（どどん）とご紹介。読まれた皆さんの心もDON DON魅かれてくれればこれ幸いです。
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【築地市場・井上】早朝5時から行列のできる立ち食いラーメン屋のチャーシューたっぷり中華そば
2017/08/04：築地火災の件追記
「人情味溢れる築地で上手なお買物」って響きが残酷に思えるほどの焼け跡。老舗ラーメン店「井上」は全焼クラスでダメ、「きつねや」は火災こそ免れたものの昨日の今日だから本日の営業はやらなかったみたい。だから近日中に再開するかも。取り急ぎ。 pic.twitter.com/MMxkJP2Q9s
— 正衛門 (@masaemon_jp) 2017年8月4日
もんぜき通り（新大橋通り）から1本となりの路地は通り抜けできるし海鮮丼の店とか普通に営業中だけど、老舗ラーメン店「井上」周辺はダメ。表通りよりもより間近で凄惨な焼け跡を目の当たりにできる。写真撮影禁止につき遠くからの4枚を添付。 pic.twitter.com/AbCKd17ovD
— 正衛門 (@masaemon_jp) 2017年8月4日
本日、火災現場周辺にふらりと足を運んでみました。
昨日16:50頃に築地場外市場にて発生した火災により、本記事で取り上げる「井上」など少なくとも計7棟935m²が焼け、約8時間後に消し止められたとのこと。
出火原因も大きく関わってきますが、築年数の古い建物が密集しており、今後同じようなことを繰り返さないためには暫定的な処置だけではなく恒久的対策も求められるでしょうし、正直短期間での営業再開は難しいようにも思えました。
以下、2015年3月20日更新分となりますが、「井上」に関して進展等ありましたらこの記事を更新する、もしくは新しい記事にて報告したいと思います。
ここから記事本文
築地市場にもこういうのでいいんだよ的なラーメン、ありました。
築地市場と言えば、世界最大規模の取引金額を誇る日本を代表する公設卸売市場の1つではありますが、質の高い生鮮品やいわゆる食堂棟のグルメが話題を呼び、近年では観光地としての側面も併せ持ちます。
そんな築地市場で1966年（昭和41年）の創業以来、メニューは中華そば1品のみの立ち食いスタイルをかたくなに守り続けるのが今回紹介する「井上」です。
東京・門前仲町で超人気の「こうかいぼう」の美味しいラーメン＆愛あるおもてなし！毎日食べたくなるラーメンとはこういう1杯なのかもしれません
味噌汁のように毎日でも食べられる「こうかいぼう」のラーメン。
ラーメンが好きで開業に至るケースはよく聞きますが、毎日食べたいほどに大好き→本当に毎日食べられるラーメンを追求し続ける、それも日々の営業をきちんとこなしてってなるとレアケース。
今回紹介する「こうかいぼう」は、栄養面も考慮された最後の1滴まで美味しいラーメン、何より「お・も・て・な・し」が流行語としてもてはやされるずっと前から実践し続けている、全てのラーメン店、いや飲食店が見習うべき気持ちの良い接客サービスも売りなのです。
続きを読むBLACK徒然草のJ君初イベント「なんだ!? このマンガは!? ナイト!!」に行ってきた
昨日5月4日（祝日：みどりの日）、あのコア漫画レビューの先駆けとも言うべき「BLACK徒然草」管理人のJ君（じゃまおくん）主催の初イベント「なんだ!? このマンガは!? ナイト!!」に行ってきました。
会場はお台場「東京カルチャーカルチャー」。1階に日本最大級のライブハウス「Zepp Tokyo」を構える何ともリア充なロケーションで、そうお目にかかることのできないマニアックな漫画エピソード他、貴重な時間を過ごしましたよっと。
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