肉入り焼きそばは数あれど、黒毛和牛焼きそばってちょっと珍しい。
昨日よりおっ始まりました「秋田・横手やきそば列伝」の第2弾となる今回は、「藤春食堂」と同じく2007年より毎年開催の「横手やきそば四天王決定戦」で6度も四天王の栄誉に輝いた「旨味処 出端屋(いではや)」自慢の黒毛和牛焼きそばの魅力を牛だけにギュギュギュと紹介したいと思います。
1945年(昭和20年)創業の老舗「藤春食堂」の特製焼きそば600円。
ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」で2009年ゴールドグランプリに輝き全国区の知名度を獲得した秋田県の横手やきそば。その発祥は第2次世界大戦頃までさかのぼり、現在横手市だけでも実に50ものお店で独自の工夫をこらしたこだわりの焼きそばをズビビンズビビンかっ喰らえます。
静岡の富士宮、群馬の太田、秋田の横手。日本3大やきそばの1つにも名を連ねる横手やきそばは、各店舗のレベルアップを図る目的で2007年から毎年「四天王決定戦」なるイベントを開催しておりまして、今年を含む過去8回の大会で6度も四天王に選出されたのが今回紹介する「藤春食堂」なのでした。
続きを読む写真は三途の川です。
正確には、三途の川渓谷って言います。
えっ?三途の川ってホントにあるの?
ナント秋田県は湯沢市にあるのですよ。
ねっ?ちゃんと住所に三途川って書いてあるでしょ。
ちなみにこの上流に、日本三大霊場である川原毛地獄ってのがあるそうです。
とてもそんな感じには見えず、むしろ風光明媚な土地でしたよ。