- 2017/01/18：更新
- 2014/03/12：初公開
こんな断面の厚切りとんかつが6切れついて750円！「山家」のロースかつ定食。
2012年3月とんかつ激戦区 上野・御徒町界隈に堂々のオープンを果たし、一躍人気店の仲間入りを果たした「とんかつ山家（やまべ）」。2度の値上げを敢行したものの、2017年1月現在でも2cmサイズの厚切りロースかつ定食が税込750円で食べられる幸せ！そんな「山家」の名物定食を紹介いたします。
上野御徒町駅徒歩30秒、駅近すぎるとんかつ専門店「山家（やまべ）」
A7出口を出て右折＆そのまま直進、すぐに見えてくるのが「とんかつ山家 御徒町店」でございます。
お高そうな店構えとひるんでしまいがちですが、ロースかつ定食750円の立て看板にほっと一安心。ロースかつ以外のひれかつ（950円）、ミックス（850円）各定食もお手頃価格で楽しめます。
「御徒町店」はL字型カウンター18席のみ。駅近ということもあり、大体どの時間帯に行っても混雑しておりますが、
JR高架下を挟んでちょっと行ったところに2013年11月オープンの「とんかつ山家 上野店」もありまして、こちらは1階＆2階合わせて計26席あり回転も比較的早め。テーブル席も完備だから複数人や家族連れの場合はこちらを利用すると良いかもしれません。
「とんかつ山家」メニュー一覧（「御徒町店」「上野店」共通）
定食類
| 商品名 | 価格 |
|---|---|
| ロースかつ定食 | 750円 |
| ひれかつ定食 | 950円 |
| ミックス定食（串かつ・海老フライ・あじフライ） | 850円 |
| ロースかつ定食（大） | 950円 |
| ひれかつ定食（大） | 1,250円 |
| 上ロースかつ定食 | 1,200円 |
| カキフライ定食（秋冬限定） | 950円 |
ドリンク類・単品
| 商品名 | 価格 |
|---|---|
| ビール | 520円 |
| 日本酒 | 310円 |
| わさび昆布 | 100円 |
| 枝豆 | 100円 |
| お新香 | 50円 |
| 海老フライ | 270円 |
| あじフライ | 190円 |
| カキフライ（秋冬限定） | 160円 |
メニューに関する補足
- ライスの量は通常300g、少なめにすることも可能
- 豚肉の量は通常130g、（大）180g
- ロースかつの豚肉はカナダ産、上ロースかつの豚肉は国産
- ライス・味噌汁・キャベツのお代わりは有料（ライス150円、味噌汁＆キャベツ各100円）
着席とほぼ同時に提供されるお新香と温かい緑茶。
白木ながらもラジオが流れる店内は、なんだか街の定食屋さんっぽい雰囲気で、男性客中心の構成。（JR両国駅すぐの「いちかつ」系列店ということもあり、「いちかつ」を知っている方からするとまんま「いちかつ」な仕様とのこと）
調味料はソースのみ、潔すぎるカスターセット。
食べ終わった食器は棚の上に置く、そして使った席を自発的に拭いて店を出るお客さんが意外と多く「大サイズなんてのもあるし、何だかラーメン二郎みたいだな」ってニタニタほくそ笑んでたら、きたきたきました、参りましたよ……
厚さ約2cmのとんかつが6切れ！「とんかつ山家」のロースかつ定食750円
最初にライスと味噌汁、続いてとんかつ本体の順番でご到着。
何も言わないと大盛りで出されるライスは300g。
いわゆる日本昔ばなし盛りに近い、通常ライスの倍くらいの白飯。もちろん事前に少なめと申告すれば少なくしてくれますし、実物を拝見してからも量の調整は受け付けてくれるので安心です。
とんかつが小さいんじゃなくキャベツの盛りがスゴイだけ。
見るからにジューシーと分かる厚切りかつが6ピースも。
2017年1月現在でもしっかり厚切りなのを確認済み。
しみじみ飲むよしじみ汁。
こんがりキツネ色の衣、初々しい断面との相性バッチリなこんもりキャベツ。
最初のうちはあえてソースをかけずにそのままの味でいただき、
次第に、それでも1切れずつ食べるたびにソースとからしをつけてパクパク。
ここにキャベツとメシをかっ込もうものなら「ああ、食ってる、おれ（あたい）食ってる」って充実感で満たされること請け合い。＋200円で大盛りにできちゃうのも嬉しいですし、上ロースかつ定食でも1,200円と、界隈の老舗とんかつ専門店の半値くらいで済むためか、意外と大定食やら上ロースかつ定食を頼むお客さんが多いように見受けられます。
当然完食じゃー。（汚いのでモザイク処理済み）
定休日もなく揚げたてとんかつがとんかつなだけにサクッと気軽にいただける喜び。ロースかつ以外にもひれかつ、ミックス、秋冬限定でカキフライも用意されているので、気になりましたら是非チェックしてみてください！
