あのキャッチフレーズを世に知らしめたサカイさんが切り盛りする武蔵関「いごっそう」の豚入りらーめん。
「ラーメン二郎」を語る上で欠かすことのできないキャッチフレーズであり代名詞・「ニンニク入れますか？」
その問いかけに対して「ヤサイカラメニンニク」とかって呪文のようなレスポンスをするのが半ばお約束となっていて、今日もあの街この街の「二郎」やその他インスパイア店で淡々と繰り広げられていることでしょう。
東京都練馬区関町南。青梅街道沿いの「らーめん いごっそう」
そんなパワーワード「ニンニク入れますか？」をおれが初めて耳にしたのは、ちょうど20年前の1997年の「ラーメン二郎 三田本店」でして、それは創業者・山田拓美氏の口から発せられたとかではなく、名助手として名を馳せたサカイさんの甲高い発声によるものでした。
今回は往年のジロリアンが一様に「なつかしい」と口を揃えるであろう、あのサカイさんが腕を振るって今年で17年目の老舗・武蔵関「らーめん いごっそう」をご紹介。
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「ラーメン二郎」で特に面白いのが、店舗によって味もサービスも絶妙に異なる点。
それなのに支店を名乗るギャップが面白く、実際どうなのかは行って確かめてみないことには分かりませんし、そこには食べ歩きの醍醐味があります！
…とはいえ、店頭に形成される漢（おとこ）達の行列を前にするとね、初めての方ほど怖気づいちゃうんじゃないかと。
加えて呪文と呼ばれる独自のルールも存在するし、人気店ゆえに、
他の飲食店に比べて敷居が高いと思う時は正直あります。
そこで！初めての「二郎」にもってこいなのが「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」！！
日本全国約40もの直系店舗において、2017年3月15日現在「食べログ」で1位、「ラーメンデータベース」でも4位に君臨している「ひばりヶ丘二郎」。味もさることながら、職人気質なんだけど愛想の良い店主が実に素晴らしい。
そんな「ヒバジ」こと「ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店」をご紹介。
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直系最古参にして最安値を誇る「ラーメン二郎 目黒店」。
こんなご時世でもラーメン1杯500円のワンコイン価格をキープし続ける「ラーメン二郎 目黒店」は、2017年3月時点で数ある直系店舗の中でも最古参の歴史を誇る人気店。今回はそんな老舗の1杯をご紹介。
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フツーに頼めばなーんもコワイことなんてありません。
デカ盛りラーメンの代表格「ラーメン二郎」なんですが、「仙台店」のとあるツイートがネット界隈はおろかマスメディアでも取り上げられるほどに何かと物議を醸し出しているご様子。
【暗い話題】大は多いので初めての方は小でと再三お願いしたのにいいから大全部マシ。金払えば何してもいいと言う勘違いした態度。半分以上残した後笑いながら食えるわけねーよ。とクソ野郎三連コンボのお客様がいらしたので帰り際に人生初の「2度と来ないでくださいね〜♡」が自然と口から出てて驚く
— ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) 2017年3月5日
2017年3月11日時点で約22,000リツイート、約18,000いいね、約500リプライと、全増しコール以上に盛り上がっております。
そんな「ラーメン二郎」に関しては当ブログでも何度か話題にしておりますし、持論については上記リンク先のとおりなので、別段申し上げることはございませんおしまい！
…って書くのはカンタンなのですが、
今回の騒動で「二郎」のハードルが一段と上がってしまったのかなーなんて思うと、そいつはちょっと見過ごせないなと。。
ということで、愛を語るよりニンニクをかわして来ました！
2016年10月に移転リニューアルオープンを果たした「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」にてフツーに1杯のラーメンを食べて参りましたので、僭越ながらご報告。
渦中の「仙台店」もそうですが、すんげえ量を注文するからすんげえ結末が訪れるのであって、自身のこなせる量をキチンと把握して口にする分にはまったく問題ございませんのよと。そんなのが伝わればこれ幸いです。
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沖縄では山羊を食べる習慣がある。
山羊は栄養価が高く滋養強壮作用も抜群だとかで、何かしらのお祝い事があったりすると出てくるシロモノだそうで、要するに縁起物。それならせっかくの沖縄旅行で口にしたい。そう考える方も少なくないでしょう。
そこで今回は、おれの山羊料理初体験、山羊料理筆下ろしの役を担ってくれた那覇市・国際通り近くの山羊料理屋「さかえ」をご紹介。
山羊なんて食べたことがないけど興味津々な方にはもちろんおすすめですが、単に山羊肉を食べる以上に価値があると思うハートフルな接客とこの店ならではのアットホームな空間なんかについてもコッテリお届けしたいと思います。
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プワーンと宙を舞う豚足（てびち）の塊を拝めるのは、沖縄広しといえども多分ここだけ！
… … …
正直我が目を疑った。
…
大好きなてびちがクルリン宙を舞ったのだ！
… …
それも1度や2度ならずクルクルリンと！
… … …
いくら酔っ払っていようとも、見間違いだとか幻覚だとかと切り捨てられないくらいにそれは、鮮やかに舞い上がったのだ……！！
沖縄県那覇市「おでん東大」の名物料理・焼きてびち。
沖縄に行くと夜な夜なてびちナイトで独り勝手に盛り上がる恥の多い生涯を送って来ましたが、てびち好きなアナタにはもちろん、「てびち？ムリ！見た目がもうムリ！」って食わず嫌いな方にも1回は口にしていただきたいのが、今回紹介する那覇市安里の老舗「おでん東大」の焼きてびちなのです。
