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己【おれ】

多くの「己」が生きる中で「おれ」であること、そんな中二病のような思いから始めました。

9/7(土)限定!大量牡蠣海老スープと大量鰹節スープの2層式スペシャルラーメン

ラーメン 【東京】四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋

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こんな見た目のラーメン、食べたことありますか?

本日&明日の2日間限定で、件の大量魚介素材の2層式スープのスペシャルラーメンが登場します。

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大量の鰹節等の厳選素材を使ったアッサリしょっぱめスープを覆うかのごとく超大判海苔がフタをし、その上からこれまた大量牡蠣&海老スープをかけて2層式と、こういうワケでございます。

「一条流がんこラーメン総本家」限定中の限定、大量牡蠣海老スープと大量鰹節スープの2層式スペシャルラーメン900円

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海苔の上にはどでんと出汁に使用した牡蠣が乗せられてました。

まずはこの状態でレンゲを使わずにスープをズズズと吸いますと、口の中でこれでもかと牡蠣と海老がその存在感を見せつけます。

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めくるといつもの中華そばのトッピングが。

先日お届けした記事「【四谷三丁目・一条流がんこラーメン総本家】個性的な外観!チャーシュー4枚&ワンタン3つ入りなのにラーメン!?松田優作じゃなくても「なんじゃこりゃあ!」と叫びたくなる件 - 己【おれ】」でも紹介したように、この店の普通のラーメンのトッピングはチャーシュー4枚にワンタン3つにメンマ、ネギ、ナルト、海苔と、普通の店のチャーシューワンタン麺に匹敵するほどの具だくさんっぷり。

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あと乗せ式にかけたスープもしばし時間が経つと底へと沈み、レンゲですくうとご覧のように上品な見た目。

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並盛りでも200gある麺もこの1杯を支える土台の役割を果たします。

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食べ進めると徐々に濁り出して改めて2層式であることを実感。

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追加で海老と牡蠣をいただいちゃいました。

本日は塩味でしたが、明日の場合は鰹節スープが醤油だそうで、家元いわく業界初の試みになるとのこと。先着30食限定&900円のこの1杯を求めて、ファンにとって明日は行列覚悟の1日となりそうです。

テーブルマーク だしがきいてる塩らーめん (82g×5食)×6個

テーブルマーク だしがきいてる塩らーめん (82g×5食)×6個