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己【おれ】

多くの「己」が生きる中で「おれ」であること、そんな中二病のような思いから始めました。

まかないが主力のラーメン屋 凛@東京・大崎 Vol1.「凛なだけに凛とした足元」

ラーメン 【東京】目黒・白金・五反田

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東京都は大崎にやってきました。
山手線で品川駅の隣りと、大都会である筈なのに落ち着いた雰囲気。

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JR大崎駅からすぐ近くに山手通り。
時間を問わず車の往来が絶えません。

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今回なぜに大崎まで足を運んだかって、何とも面白い店があるからなんです。
なんと、まかないが主力のラーメン屋ってゆうね。
どうです、ちょっと面白くないですかこれ?

まかないとは?

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まかないってそもそも、従業員が仕事の合間に食べるメシですよ。
それをメインにやってる、しかもそれでやってけてるって、実に興味深いじゃないですか。
そんなお店の名前は凛。まんまですけど何とも涼しげな感じがしますね。

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JR大崎駅を出て、山手通りを道沿いに歩くこと約3分、目的の凛に到着。
11時開店で、若干早く到着したので準備中、シャッターが完全に上がってません。

しゃあない出直してきますかねぇー…

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およっ?

白くて細い足、女性と思われる人がドアを掃除しています。
見た感じこじんまりとしてるし、夫婦で切り盛りでもしてるのかな。
凛とした表情ならぬ、凛とした足元。そんなのもたまには良いじゃないムフフ♪

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あばよ!

とりあえず出直すことにしました。
また後で会いに来るからね、ハニー♪(勝手にそう呼ぶおれ)

…ちなみに後で分かったんですが、この人は凛とした男性でした。

接客・調理補助担当と調理担当の男性2名による運営。
勘違いしたのはおれ自身であるから文句は言わないけれど、もうちょっと夢見させて欲しかったです。

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