己【おれ】

主に東京・グルメ・漫画・旅行ネタ。己【おれ】と命名するも乙【おつ】と勘違いされることもよくある残念なブログです。

【御徒町・よねちゃん】東京で食べる本格博多ラーメン!コクがあるのにサッパリしていて、食事や飲んだ後の〆にもってこい!

2015年9月末で閉店

以下、2014年2月9日公開分の内容です。

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豚骨のコクは残しつつサッパリ。御徒町「よねちゃん」の豚骨ラーメン。

本場博多の豚骨ラーメンと聞くと、固く茹でられた細麺にギトギトの白濁スープ、そういった1杯を想像される方が多いかもしれません。

だがしかーし、今回紹介する御徒町「よねちゃん」の豚骨ラーメンは、コクや旨みはしっかり残しつつもサッパリとした仕上がりで、食事はもちろんのこと飲んだ後の〆についつい口にしたくなる至福の1杯なんですのよこれが。

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