卵かけご飯のような油そば！東小金井の中華料理店「宝華」の名物・宝そば、特製油・醤油ダレ・鶏ガラスープ、三位一体の組み合わせがたまらない！

特製油・醤油ダレ・鶏ガラスープで実に混ぜやすい「宝華」の宝そば。

油そばと言えば、先日当ブログで最先端のお店とも言うべき「デュラムセモリナ粉100％の打ちたて自家製麺が売りのGACHI」を紹介しましたが、1971年（昭和46年）創業の「東小金井・宝華」の油そばは、単純に老舗の味の一言では片付けられない魅力があるのでございますよ、ええ。