この見た目にそそられたら週末行くべし!八王子・圓の煮干しラーメン。
先日「自家製麺 伊藤の比内鶏肉そばは食事や飲んだ後の〆にもってこい」とお伝えしましたが、それでも人によっては煮干し特有の過剰なえぐみやざらつきが気になる濃厚さであることに変わりはないでしょう。
こうほらさ、もっと澄んだスープでスッキリとした醤油味で、それでいて煮干しもバッチリ効いてるスープはないのか?ございます、それが本日紹介する東京・八王子「煮干鰮らーめん 圓」の煮干し醤油ラーメンなのでした。
続きを読む
この見た目にそそられたら週末行くべし!八王子・圓の煮干しラーメン。
先日「自家製麺 伊藤の比内鶏肉そばは食事や飲んだ後の〆にもってこい」とお伝えしましたが、それでも人によっては煮干し特有の過剰なえぐみやざらつきが気になる濃厚さであることに変わりはないでしょう。
こうほらさ、もっと澄んだスープでスッキリとした醤油味で、それでいて煮干しもバッチリ効いてるスープはないのか?ございます、それが本日紹介する東京・八王子「煮干鰮らーめん 圓」の煮干し醤油ラーメンなのでした。
続きを読む