【ミシュラン選出】西早稲田「らぁ麺 やまぐち」の鶏つけそばは、美味しい上に色々楽しめるからつけ麺好きじゃない人にも是非食べて欲しい逸品

まさに風流という言葉がふさわしい「らぁ麺 やまぐち」の鶏つけそば。“つけ麺=濃厚なつけ汁に極太の麺”という先入観に対して「やまぐち」が提示した珠玉の1杯とは?